Légumes de saison, découvrez les légumes de l'hiver

Légumes de saison, découvrez les légumes de l'hiver

Ahhh, l’hiver ! Les jours se font plus courts et on a tous envie de s’emmitoufler dans une couverture avec un plat réconfortant. C’est la saison parfaite pour profiter des légumes d'hiver, qui réchauffent le corps et apportent plein de saveurs à nos plats. Que vous soyez plutôt soupe, gratin ou purée, il y a de quoi se faire plaisir ! Allez, découvrons ensemble quels légumes de saison vous pouvez dénicher à prix mini chez E.Leclerc, Delhaize, Lidl ou encore Aldi.

1. Le potiron : 

Qui peut résister à la douceur du potiron ? Avec sa chair veloutée et son goût sucré, c'est vraiment le chouchou de l’hiver. Et en plus, vous le trouverez souvent à petit prix chez E.Leclerc et Delhaize ! Super polyvalent, il se prête à toutes vos envies : ajoutez-le dans un risotto, préparez une soupe bien chaude, ou même réalisez des muffins pour le goûter !

2. Les carottes : 

Ah, les carottes ! Un vrai classique. Elles apportent de la couleur à vos plats et sont pleines de vitamines. Crues ou cuites : dans une soupe, rôties au four avec un peu de miel, elles sont toujours au rendez-vous. Et si vous voulez relever le tout, n’hésitez pas à les assaisonner avec du cumin ou du paprika pour une touche de peps !

3. Le chou :

Le chou, qu’il soit vert, rouge ou frisé, est un vrai trésor de nutriments. En soupes ou en salades, il apporte toujours du caractère à vos recettes. Son goût se marie très bien avec d'autres légumes, et en plus, il est super bon pour la santé avec sa bonne dose de vitamines C et K !

4. Les pommes de terre :

Pas de cuisine d'hiver sans les bonnes vieilles pommes de terre ! En purée, au four, en frites ou en gratin, elles sont là pour nous régaler. Leur polyvalence est incroyable, et elles s’accordent avec presque tous les légumes.

5. Le navet : 

Le navet, ce légume souvent oublié, mérite vraiment un petit coup de projecteur ! Avec sa texture légère et son goût légèrement sucré, il se glisse parfaitement dans les soupes. 

6. Les poireaux : 

Ah, les poireaux ! Leur saveur apporte vraiment une touche réconfortante à vos plats. En plus, ils sont une excellente source de vitamines A et C ! Dans une quiche, une soupe ou simplement fondus, ils sont toujours un bon choix. Pour une recette rapide, essayez une soupe de poireaux et de pommes de terre. 

7. Les betteraves :

Non seulement elles sont délicieuses, mais leur belle couleur donne un vrai coup de peps à vos plats. Que vous les serviez en salade, rôties ou dans une soupe, elles sont pleines de nutriments. En prime, elles contiennent du fer, ce qui les rend parfaites pour l’hiver. Et si vous cherchez une idée originale, essayez de préparer un houmous de betterave pour vos apéros, c’est un régal !

Bon appétit à tous !

FAQ : cuisiner à petit prix cet hiver

1. Où puis-je acheter des légumes d'hiver à petit prix ? 

Vous pouvez trouver des légumes d'hiver à des prix avantageux chez E.LECLERC, DELHAIZE, ALDI ou encore LIDL. N’oubliez pas de consulter leurs catalogues pour repérer les bons plans de la semaine et les offres en cours.

2. Quels sont les légumes d'hiver les plus économiques ? 

Les légumes comme les pommes de terre, les carottes, le chou et les poireaux sont souvent disponibles à des prix très compétitifs en hiver. Les promotions sur le potiron sont également fréquentes dans les grandes surfaces.

3. Comment profiter des bons plans sur les légumes d'hiver ? 

Pour profiter des meilleurs prix, surveillez les offres et promotions dans vos supermarchés qui proposent régulièrement des réductions et téléchargez l’application Biscuit (si ce n’est pas déjà fait) pour ne rien rater !