Du melon en promo chez Delhaize : focus

Un peu d’Histoire

C’est en Egypte que le melon fut cultivé, cinq siècles avant notre ère. Le melon gagne ensuite la Grèce puis Rome vers le 1er siècle, où il est alors encore consommé comme légume. En effet, à l'époque, le melon est petit et très peu sucré : on le déguste même poivré et vinaigré. Sa saveur et son parfum se sont affinés au fil des siècles, il s’est transformé en un des fruits les plus prisés en été !

À l’époque de la Renaissance, les moines le cultivent pour les papes dans leur résidence d’été de Cantaluppo.. C’est de là que vient l’appellation des melons « Cantaloup ». À la fin du XVIe siècle, sa culture est largement répandue dans le midi de la France. Il se décline en plusieurs variétés aux noms évocateurs : morin, barbarin, citrolin, muscadin, etc.

Quand et comment pousse-t-il, d’ailleurs ? 

Le melon pousse sur une liane rampant le long du sol, à vrilles et à grandes feuilles de couleur bleu-vert. Sa culture se fait par semis de graines, à différentes périodes de l’année : 

• sous abris chauffés de mi-avril à mai ;
• sous abris froids de juin à août ;
• en plein champ de mi-juillet à début octobre (51% des surfaces cultivées)
• après la pollinisation, les fruits se développent sous le soleil et se gorgent de sucre.

La récolte change selon les variétés et types de cultures. Mais la plupart du temps, cette dernière se fait tôt le matin, à la main, aux heures les plus fraîches de la journée afin de ne pas l’endommager.

Une foule de bienfaits 

Le melon, c’est bon, et en plus, il regorge de vertus ! Ça vous arrange aussi ? En voici quelques unes : 

• Il diminue les risques de cancers

Le melon est très riche en flavonoïdes, des antioxydants qui jouent un rôle protecteur contre le cancer du sein ou celui du côlon. Des études ont prouvé qu’une l’espèce du melon amer avait la capacité de stopper la croissance des cellules cancérigènes grâce à sa haute teneur en antioxydants. Administré à des souris atteintes du cancer du pancréas, cette variété de melon aurait même permis une réduction de plus de 60 % de la tumeur, et ce sans aucun effet secondaire.

• Un fruit très peu calorique

S'il est riche en oxydants, il l’est beaucoup moins en calories ! En effet, on ne trouve que 34 calories dans 100 g de melon. Il est gorgé d’eau et ne contient que très peu de graisse. Pour autant, il offre un véritable sentiment de satiété. 

• Le melon combat la rétention d’eau 

Quand il fait chaud, vos jambes deviennent lourdes rapidement ? Vos mains et vos pieds gonflent instantanément ? Étonnement, le melon lutte efficacement contre la rétention d’eau ! Riche en sels minéraux, en calcium, en potassium, il permet d’éliminer l’eau et d’ainsi de limiter les gonflements dérangeants. 

Vous avez l’eau à la bouche ? Alors, tout le monde chez Delhaize Luxembourg pour une fraîcheur fruitée, estivale et accessible !

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